반응형 유럽 잡곡밥1 요즘 내가 해 먹는 잡곡밥, 호밀밥 밥을 자주 해 먹지 않았었는데.. 요즘은 시시때때로 밥을 합니다. 밥을 하게되면 조금만 하면 되는데, 성격상 한 번 하면 두 공기의 쌀은 준비하죠. 이 정도면 4인분 정도가 되는지라, 밥은 한번 하면 매끼 밥을 먹어야 하는 고역이 따릅니다.^^; 맛보다는 건강을 더 생각하는 중년아낙인지라.. 저는 밥을 해도 항상 잡곡밥을 합니다. 도전 정신이 뛰어난 아낙답게 잡곡밥은 항상 변화합니다. 한동안은 내가 아는 잡곡인 쌀+현미+흑미를 섞어서 했었고.. 한동안은 건강에 좋다는 퀴노아에 꽂혀서 쌀과 퀴노아를 반씩 섞어 한 적도 있었고.. 현미가 건강에 좋은 이유는 도정을 덜해서인데.. 현미보다 더 도정이 덜 되어 보이는 또 다른 잡곡들을 발견해서 이것도 한동안 이용했었습니다. 우리나라에서는 보기 힘들지만 여기서는 .. 2018. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
