반응형 한국인의 해외생활기2 외국에서 구할 수 있는 재료로 하는 매운요리 유럽에서 한국식품점을 찾기 어려울때, 동남아시아 사람이나 인도인이 하는 식품점을 가면 되고! 한국 고추장이나 다른 종류의 매운소스를 구할 수 없을때에는, 이 삼발소스는 정말 한국인 입맛에 딱인 소스입니다. 내가 애용하는 삼발소스와 김치용 젓갈. 삼발소스는 말레이시아 소스인데, 고추에 소금 등을 넣어서 갈아진 것 같습니다. 자! 오늘은 제가 김치 만들때 사용하는 삼발소스를 넣고, 해물 야채덮밥을 해 먹어 볼 예정입니다. 들어가는 재료는.. 삼발소스, 냉동 해물, 냉동 야채, 냉동 밥 만드는 법은.. 해물이랑 야채는 후라이팬에 기름 약간넣고, 볶으신 후에 삼발소스로 양념하시면 됩니다. 저같은 경우는 특별히 다른 양념없이 약간의 설탕만 넣어서 먹는답니다. 삼발소스가 매운맛+짠맛이 강한 소스거든요. 해물 야채볶.. 2012. 2. 13. 프럼잼(서양자두) 만들기 아직 우리집 구경도 안 시켜드렸는디.. 정원부터 보시게 되네요 그려!! 창밖으로 보이는 풍경 우리집 거실창 밖으로 보이는 프럼(서양자두)이 주렁주렁 달려있는 것이 보입니다. (사진상으로는 잘 안보이네요.. 너무 멀었나?) 나무는 분명 옆집 것 같은데, 아무도 따지를 않습니다. 남편은 남의 것 절대 따지 말라고 하는지라(고소 당할 수 있거든요.) 제 딴에는 머리를 썼답니다. 저 나무 담 밖으로 나간 것은 어차피 여기서도 안 보이니까 되겠지? 하는 생각을 했답니다. 저 나무 담은 우리 건물에 이어지는 곳이거든요. 그래서 날이 조금 어둑거릴 때 잽싸게 가서 얼른 플럼이랑 그 옆에 있는 사과나무에 사과도 몇 개 따서 왔답니다. 잠시 알려드립니다. 이 일이 있은 후에 옆집에 가서 사과/프럼나무의 주인에게 내가 따.. 2012. 2. 13. 이전 1 다음 반응형
