반응형 한국 젓갈 외국젓갈1 외국에서 구할 수 있는 재료로 김치하기. 외국에서 사는 한국 사람들이 가장 그리워하는 음식은 어떤것이 있을까요? 음식보다 더 중요한 반찬! 김치가 아닐까 싶습니다. 현지 음식이 느끼하게 느껴질때 생각나는 것들이 있죠. "여기에 고춧가루 팍팍 쳐서 먹으면.." "매콤한 고추장을 위에 딱 올려서 먹으면..." "이럴때 김치 한조각 먹으면 딱인데..." 김치는 먹고 싶은데, 고춧가루나 젓갈이 없다면.. 내가 찾을수 있는 것으로 만들어 봐야겠죠?^^ 그래서 해봤습니다. 고춧가루도 한국산 젓갈도 없지만 김치는 만들어야 하니 말이죠.^^ 한국식품점이 없는 그라츠에서 김치를 하려니 일단 비슷한 재료를 구했답니다. 굴 소스랑 삼발소스만 있으면 나름 김치도 하고, 매운 음식도 해 먹을 수 있답니다. 굴 소스는 한국의 젓갈처럼 짠맛이 강한 소스구요. 굴그림이 그.. 2012. 2. 13. 이전 1 다음 반응형
