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토마토 치즈구이2

그녀와의 재회 전에는 하루 종일 다녀도 나랑 비슷한 외모를 가진 아시아 사람들은 보기 드물었는데.. 요새는 동네 슈퍼를 가도 꽤 많은 아시아 사람들을 만납니다. 거리에서 자전거 타고 다니는 젊은 청년들은 아프가니스탄 출신이라 얼굴이 약간 동양적이고! 아프카니스탄쪽에서 청년 난민들이 엄청나게 들어오는데.. 우리 동네에 자리를 잡은 것인지 꽤 많이 마주칩니다. 이제는 동네 슈퍼를 가도 아주 다양한 동양인들을 만날 수 있습니다. 물론 그들이 언어를 내가 정확히는 모르지만 나라가 다르다는 건 알죠. 슈퍼에서 만나는 동양인들은 나를 대놓고 빤히 쳐다보기도 합니다. 내가 그들과 같은 언어를 하는 듯 생각해서 그런 행동을 하는 거겠지요. 하지만 우리 동네에 나 말고 또 다른 “한국인”은 없을 거라는 생각을 하기에.. 그들이 쳐다봐.. 2019. 11. 23.
남편이 만드는 건강한 저녁 우리가 요리할 때 쓰는 기름은 대충 정해져 있습니다. 콩기름, 유채기름, 해바라기씨 기름등이 있고, 요리할 때는 가능하면 덜 넣어야 합니다. 기름은 지방 덩어리이니 말이죠. 요즘은 인식이 바뀌어서 “기름”도 건강한 기름이 있고, 그중 올리브오일을 으뜸으로 칩니다. 올리브 오일이 일반 오일과는 조금 다른 분자구조를 가지고 있다고 해도, 사실 기름은 기름입니다. 너무 많이 먹으면 좋지 않다는 이야기죠. 하지만 우리 집 양반은 올리브오일을 너무 사랑하십니다.^^ 이건 기름 탕인지 구이인지 구분이 불가능할 지경입니다. 요즘 남편은 하루 세끼 집밥(빵)을 먹습니다. 아침은 마눌이 준비 해 주는 과일에 요거트와 우유를 붓고는 뮤슬리로 해결하고! 점심은 마눌이 싸주는 여러 가지 야채와 과일에 햄/치즈 등이 들어간 샌.. 2018. 4. 9.
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