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아스파라거스 요리4

간편한 한끼, 아스파라거스 베이컨 말이 & 참나물 페스토 파스타 시어머니는 아들 내외를 위해서 가끔 점심을 하십니다. 아들이 재택근무로 삼식이가 된지 1년하고 2개월차라 점심은 평일도 상관이 없지만 엄마가 아들 내외를 위해 가끔 주말 점심을 해 주시죠. 며느리도 시부모님을 위해 점심을 할 때가 있기는 하지만, 이것이 뜬금없고, 예고도 없이 그냥 갔다 드리죠. 오늘은 그래도 반나절 예고를 한 점심을 준비했습니다.^^ 오늘은 해 먹을 요리의 재료를 미리 알고 있었거든요. 슈퍼마켓의 “아스파라거스” 세일 전단지는 미리 봐 뒀었죠. 500g짜리 한 단 가격에 두 단을 주는 세일. 내가 가장 선호하는 세일이죠. 1+1 우리식구들이 “아스파라거스 요리”를 좋아한다는 건 알고 있고! 2020.06.08 - [요리 ] - 쉽지만 쉽지 않은 아스파라거스 요리, 아스파라거스 베이컨 말.. 2021. 6. 24.
남편만 모르는 일, 장보기 오늘도 마당에서 만난 시부모님과 며느리는 소곤댑니다. “아빠, 나 지금 장보러 가는데 엄마가 뭐 필요하시데요?” “네 엄마가 살구를 좀 샀으면 하는 거 같더라.” 그사이 엄마도 마당 쪽으로 고개를 내미십니다. “엄마, 요새 살구 세일해서 1kg에 1유로 하던데 사올까요?” “세일하면 두 팩 사다다오, 살구 잼이나 하게!” 며느리는 후다닥 자전거를 타고 장보러 나갔습니다. 저렴한 거 좋아하시는 시아버지와 이왕에 사는 건 비싸더라도 좋을걸 사시는 시어머니. 아무리 세일이라도 해도 저렴한 품질을 싸게 파는 건 반갑지 않죠. 그래서 시어머니의 심부름인 살구는 정말 럭셔리한 품질로 골랐습니다. 세일이라는 것이 정말 2,50유로짜리의 품질을 1유로에 파는 경우도 있고, 보기에도 1유로짜리 품질인데 그걸 1유로에 파.. 2020. 6. 15.
쉽지만 쉽지 않은 아스파라거스 요리, 아스파라거스 베이컨 말이 아스파라거스를 한단 사다놨었습니다. 평소에 안 사는 야채를 내가 산 이유는 딱 하나! 세일하는 품목! 봄철이 아스파라거스 철이기도 했고, 또 정가보다 싸게 파니 얼른 한단 챙겨왔죠. 사가지고 와서도 그냥 지하실에 잘 모셔뒀었습니다. 뭘 해먹어야 하겠다는 생각 없이 싼 맛에 집어든 야채였거든요. 그저 몇 년 전에 한 번 해 먹어봤던 피자를 해 먹으면 어떨까? 하면서 말이죠. 그때 어느 신문에 나왔던 요리법으로 기억하는데.. 페타 치즈랑 아스파라거스를 올린 피자 레시피였고, 마침 집에 아스파라거스가 있어서 해 먹었는데, 남편도 맛있다고 했던 요리 중에 하나죠. 그렇게 아스파라거스를 사왔고, 코로나 바이러스 때문에 모든 물건들은 다 3일 정도 두었다가 사용해야 한다는 남편의 이야기에 지하실에 갖다놓고는 잊었죠.. 2020. 6. 8.
남편이 처음으로 나에게 밥 달라고 했다. 한국인 아내를 두고 있는 내 오스트리아인 남편. 한국인 아내와 12년째 살면서 웬만한 한국음식은 다 접해봤지만, 여전히 남편이 좋아하지 않는 것도 있습니다. 그라츠에 살 때 다른 한국인들의 저녁에 초대 받은 적이 있었습니다. 밥상 위에 있는 한국 음식을 잘 먹는 남편을 보면서 누군가 했던 말. “남편분이 밥을 잘 드시네요?” (엥? 내 남편은 밥을 안 좋아 하는디???) 왜 남편이 사람들에 눈에 “밥 잘 먹는 외국인 남편”으로 보였는지 상황을 봤더니만.. 그 날 밥상 위에는 반찬들과 밥밖에 없었습니다. 남편은 주식이 빵인 사람인데, 빵이 없으니 대신 밥을 먹은 거죠. 제 남편은 밥보다는 감자를, 감자보다는 빵을 더 좋아하는 전형적인 서양인 입맛을 가지고 있습니다. 한국 음식을 먹을 때는 밥상 위에 빵이 .. 2019. 10. 24.
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