반응형 Gouda 치즈1 이제는 겁나지 않는 1kg짜리 치즈 요새는 한국에서도 꽤 많은 소비가 이루어지고 있는 치즈. 이제는 한국의 슈퍼에서도 쉽게 찾을 수 있는 식재료중의 하나이죠. 치즈의 본고장답게 유럽에서 판매되고 있는 치즈는 한국보다 다양합니다. 우선 가장 쉽게 치즈를 나누는 방법은. 냄새 나는 치즈와 냄새 안 나는 치즈. 유럽 사람이라도 다 고약한 냄새가 나는 치즈를 먹지는 않습니다. 우리나라 “홍어삼함”도 한국인이라도 다 먹지는 않는 거와 마찬가지죠. 저도 피자를 먹을 때 외에는 치즈를 그리 즐기지는 않습니다. 물론 배가 고픈 상태에서는 아무거나 보이는 건 다 먹어치우지만, 그렇다고 (짠) 치즈를 맨입으로 먹지는 않죠. 내가 피자를 만들 때 사용하는 치즈는 잘게 채 썬 상태로 판매되는 200g짜리 모짜렐라 치즈. 그렇게 소포장으로 치즈를 사서 쓰고는 했.. 2019. 11. 28. 이전 1 다음 반응형
