반응형 파스타 레시피1 시어머니의 레시피, 스파게티 볼로네제 한국인이 가장 좋아하는 파스타는 “스파게티 볼로네제”가 아닐까 싶습니다. 토마토 소스가 아닌 크림소스로 만드는 “스파게티 까르보나라“도 맛은 있지만, 아무래도 몸매를 생각하는 여성들은 맛있다고 마구 먹어 댈 수 없는 종류 중에 하나죠. 실제로 이태리에서는 생크림이 아닌 달걀노른자를 넣어서 소스를 만들던데.. 한국에서 팔리는 건 칼로리 폭탄인 생크림 범벅이라 맛이 더 뛰어나죠.^^ 스파게티의 종주국인 이탈리아가 있는 유럽. 이탈리아의 이웃나라를 포함한 거의 모든 나라에서도 스파게티를 즐깁니다. 아니, 스파게티를 포함한 모든 종류의 파스타를 즐긴다고 하는 것이 맞겠네요. 우리가 먹는 국수 종류의 면(스파게티)만 먹는 것이 아니니 말이죠. 우리나라는 파스타 전문점에 가야 먹을 수 있는 것이 스파게티지만, 유럽.. 2020. 3. 20. 이전 1 다음 반응형
