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카모마일2

유럽의 허브종류 2 유럽의 허브종류 2회째입니다. 대체로 한국에 알려진 것들이지만, 한두개는 전혀 모르겠는 것도 있습니다. Kamille카밀레(카모마일) 전 카모마일차 만 아는데... 카모마일로는 디저트종류, 케잌류, 과자류등은 물론이고, 차, 증류주, 시럽이나 기름을 만들수도 있다고 합니다. 사용하는 방법은.. 싱싱한 카모마일꽃이나 말린꽃봉오리를 사용가능한데, 너무 많이 사용하면 안 된다고 하네요. 오렌지생강카모마일티를 추천하니 한번 만들어봐야겠습니다.^^ Kerbel케벨 전호(前胡); (미나리과에 속하는 다년초) 영어사전에는..차빌(파슬리류 식물;샐러드용) 혼자서 Remoulade레믈라드소스로 쓰이고, 허브 마요네즈나 육류소스에 쓰입니다. 이것도 전체적으로 다 쓰이네요. 치즈류, 달걀요리, 요거트에 섞어먹거나, 샐러드,.. 2012. 7. 23.
낚시하며 뉴질랜드 남섬에서 보낸 4달 26회-Kaitangata-Clutha River mouth-Kaitangata 여행26일째-2010년 2월1일 월요일 12am-8:30am Kaitangata-Clutha River mouth-Kaitangata 22$ 이곳에서 하루 더 묵을 생각은 아니였는데… Clutha강어귀에서 낚시를 하고는 다시 카이탕가타로 돌아왔답니다. 지도에서 보시면 아시다시피 Matau쪽으로 가서 Clutha River Matau Branch에 갔었답니다. 캠핑장 주인 딸내미 모니카(왼쪽)와 엄마랑 캠핑장에 머물고 있는 마야. 모니카는 독일인아빠랑 필리핀 엄마사이에 태어난 아이랍니다. 아직 말은 못하지만 부지런히 뛰어다니면서 혹시나 캠핑카가 열려있으면 냉큼 올라가서 사람들을 깜짝 놀라게 한답니다. 모니카옆에 있는 마야는 이곳에서 일하는 남친을 찾아온 아낙의 딸입니다. 서양인들은 남에게 전혀 민폐 안 끼.. 2012. 3. 19.
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