반응형 스파게티 볼로네제2 시어머니의 레시피, 스파게티 볼로네제 한국인이 가장 좋아하는 파스타는 “스파게티 볼로네제”가 아닐까 싶습니다. 토마토 소스가 아닌 크림소스로 만드는 “스파게티 까르보나라“도 맛은 있지만, 아무래도 몸매를 생각하는 여성들은 맛있다고 마구 먹어 댈 수 없는 종류 중에 하나죠. 실제로 이태리에서는 생크림이 아닌 달걀노른자를 넣어서 소스를 만들던데.. 한국에서 팔리는 건 칼로리 폭탄인 생크림 범벅이라 맛이 더 뛰어나죠.^^ 스파게티의 종주국인 이탈리아가 있는 유럽. 이탈리아의 이웃나라를 포함한 거의 모든 나라에서도 스파게티를 즐깁니다. 아니, 스파게티를 포함한 모든 종류의 파스타를 즐긴다고 하는 것이 맞겠네요. 우리가 먹는 국수 종류의 면(스파게티)만 먹는 것이 아니니 말이죠. 우리나라는 파스타 전문점에 가야 먹을 수 있는 것이 스파게티지만, 유럽.. 2020. 3. 20. 남편이 처형을 위해 만든 한 끼, 스파게티 볼로네제 남편은 가끔 요리를 합니다. 누가 하라고 하지 않아도 본인이 먹고 싶은 것이 있거나, 발동이 걸리면 합니다. 필리핀 언니네 있을 때도 남편이 요리를 했었습니다. 처형에게 자신의 요리솜씨를 자랑할 목적 이였는지, 아님 한 끼를 대접할 목적 이였는지는 모르겠습니다. 언니네 서 요리할 계획 이였다면.. 이곳에서 스파게티에 필요한 중요한 재료들은 사가지고 갔으면 좋았을 것을.. 부족한 재료 덕에 만족스럽지 못한 결과만 낳았습니다.^^; 스파게티는 필리핀에서도 꽤 인기 있는 메뉴입니다. 패스트푸드점(졸리비) 같은 곳에서도 스파게티가 메뉴에 있죠. 인터넷에서 캡쳐 혹시나 비주얼이 궁금하신 분들이 계실까봐 준비했습니다. 보통은 이렇게 치킨+스파게티 세트메뉴입니다. 금방 해 먹는 그런 스파게티와는 조금 차이가 있는 종.. 2017. 5. 18. 이전 1 다음 반응형
