반응형 김치에 들어가는 중요한 재료 3가지1 나를 위한 김장 제가 얼떨결에 김장을 했습니다. 양으로 보자면 그리 많지 않는데, 제가 혼자 먹어야 하는 상황이니 해놓은 양이 김장수준입니다.^^ 자! 여러분을 저의 김장의 세계로 안내합니다.^^ 사실 저는 가장 저렴한 야채로 김치를 자주 만들었습니다. 그중에 가장 만만한 것이 “양배추”였죠! 양배추는 배추와는 다르게 아삭한 맛이 나고 이색적인 비타민도 들어있다고는 하지만 사실 맛으로 따지자면 배추김치보다는 쪼매 떨어집니다.^^ 보통은 kg당 거의 1유로선을 지키고 있던 배추가격이 급인하 했습니다. 배추가격이 kg당 49센트면 완전 반 가격인거죠! 이때 제대로 된 배추김치를 만들어보자! 하는 마음에 배추를 샀습니다.^^ 배추는 큰 포기보다 작은 포기가 더 맛있다고 들었습니다. 작은 포기는 쌈으로 싸먹어도 맛있고 말이죠!.. 2014. 11. 7. 이전 1 다음 반응형
